2021-06

実はいいとこ尽くめのニンニクですが、今回はニンニクが癌予防に良いと最近いわれますが具体的にその理由を述べます。それはニンニクに含まれる成分のうちニンニク特有なものでＳ－アリルシスティンという成分があります。そのＳ－アリルシスティンと癌との関係について説明します。