ニンニクが癌予防に良いと言われている訳は!

実はいいとこ尽くめのニンニクですが、今回はニンニクが癌予防に良いと最近いわれますが具体的にその理由を述べます。それはニンニクに含まれる成分のうちニンニク特有なものでＳ－アリルシスティンという成分があります。そのＳ－アリルシスティンと癌との関係について説明します。またNK細胞との関係について。

癌は現代人の避けられない病気なのか

１）癌は現代人の避けられない病気なのでしょうか。

私たち現代人は癌という病気にかかる恐怖と隣り合わせの生活をしています。

今や日本人の場合二人に一人が癌にかかると言われています。

ですがまだ昭和の末の頃は三人に一人だった記憶がついこの間の様に思い出します。

つまり未だに増加傾向にあります。

ただ癌の原因となると現代社会ではあまりにも複合的にありそうで皆語りたく無いとお思いではないでしょうか。

実は自然に生きる野生の動物はほとんど癌にかからないという事実を御存じでしょうか。

１０００匹に１匹発見できれば多い方ともいわれここに何か癌予防のヒントがあるきがします。

そして最近癌を私たちの体に誰もが備え持っている治癒力（ホメオスタシス）で予防したり治療したりする考えが出てきました。

近年癌発生のメカニズムとして、私たちの体内では日々癌細胞が発生しその数は２０００とも４０００とも言われその発生してくる癌細胞を白血球のうちのリンパ球の一種であるＮＫ細胞が攻撃して殺しているというＮＫ細胞説が有力となってきています。

ただこのＮＫ細胞の話はあまりテレビとか医師は積極的に語りません。

詳しくは今回は述べませんが現在の癌の３大治療（これは日本に特に顕著）切る、焼く（放射線）、飲む（抗癌剤）と矛盾するからです。

実際私が初めてＮＫ細胞の話をテレビで見たのが２０００年初頭ですが今は亡き筑紫哲也さんのニュース２３に出演された慶応大医学部の近藤誠医師からでしたが当時はかなり勇気のある発言だったと思われます。

癌発症を防いでいると考えられているＮＫ細胞とニンニクの予防効果の詳細についてです。

このＮＫ細胞ですが今ではＮＫ細胞が癌細胞を食べ歩く顕微鏡写真がネットでも見られるほどでＮＫ細胞説（癌の発症に関わっているという説）が今後は徐々に浸透していくと思われます。

NK細胞の活性化はニンニク特有の成分であるＳ－アリルシスティンによるで効果があることが弘前大学の佐々木教授（元）によって確認されました。

このＳ－アリルシスティンという成分は生ニンニクよりは発酵されたニンニク（黒にんにく）により多く含まれる成分でニンニク特有のもので痴ほう症予防効果も期待されています。

癌を防ぐと言われる抗酸化食品は他にもいろいろありますがＮＫ細胞を活性化させるＳ－アリルシスティンを多く含むニンニクはなかなか注目に値します。

ＮＫ細胞はナチュラルキラー細胞から呼ばれていますが、これは前回もお話した様に白血球のなかのリンパ球の一種で副交感神経下で働きます。

つまり休養したり睡眠中とかリラックス状態で働きます。

このＮＫ細胞リンパ球の２割程度の数しかなく数の勝る癌細胞を次々捕まえて殺していきます。

あの癌治療薬で有名な丸山ワクチンでＮＫ細胞の若返り率でとらえた場合１．２倍。

さらにもっと面白いデータがあり人間が前向きに楽しくいきいき暮らした場合１．５倍にもなるそうです。

つまり日々心掛けは明るく楽しく前向きにメンタルを保ち黒にんにくなどの発酵したニンニクを食べれば癌を予防できると言えそうですね。

今回は「ニンニクが癌予防に良いと言われている訳は!」というテーマでお送り致しました。

最後まで読んでいただきありがとうございました。