ニンニクの部屋

今回は黒ニンニクの成分に特徴についてです。加熱熟成発酵によってニンニクの持っている数々の有効成分が増幅されます。それが黒ニンニクが評価されるゆえんです。黒ニンニクの成分のうち顕著に増える成分を紹介します。 黒ニンニクのすぐれ...

ニンニクの栽培についてです。ニンニクは１０月ごろ種ニンニクを植え付けし冬を越して翌年６月ごろ収穫となります。我が家は静岡県在住で無農薬有機栽培でニンニクの自家栽培を行っています。ニンニクは青森が有名でスーパーでは中国産よりかなりの価格差で売られています。ここ静岡でも気候的には何も問題なくおそらく日本全国のほとんどの地域で栽培可能です。家庭菜園にも適しています。

ニンニクの栄養成分を抽出して、注射で直接血液の注入すると、胃腸の吸収を経ないので直に身体に栄養成分が供給されます。それがニンニク注射です。経口よりも即効性もあります。今回は、とある美容系の医療クリニックでの案内より注射での栄養摂取についてです。

ニンニクの血圧降下作用と血圧降下剤について書きます。ニンニクの血圧を下げる効果は知っていてもやはり血圧降下剤を服用していればそれをのみ続けている人も多いと思います。しかし、自然のニンニクと違い血圧降下剤には副作用があります。

実はいいとこ尽くめのニンニクですが、今回はニンニクが癌予防に良いと最近いわれますが具体的にその理由を述べます。それはニンニクに含まれる成分のうちニンニク特有なものでＳ－アリルシスティンという成分があります。そのＳ－アリルシスティンと癌との関係について説明します。